Tomohon, MS

Walikota Kota Tomohon Joram Azarias Senduk SH secara resmi membuka pelaksanaan Festival Kuliner dalam rangka Tomohon Internasional Flower Festival (TIFF), Rabu (9/8) di kompleks Terminal Beriman Kota Tomohon. Walikota Caroll dalam sambutannya mengatakan sekiranya kegiatan ini dapat menambah khasanah mencipta menu yang sehat dan higienis. 

"Yah pelaksanaan ini dalam rangka meningkatkan kapasitas cipta menu para juru masak di Kota Tomohon agar dapat mengambil bagian dalam menopang program pemerintah pusat maupun kota Tomohon, yakni hidup sehat," ujar Walikota Caroll.

Sementara itu dalam laporan kegiatan pelaksanaan ini, Direktur PD Pasar Tomohon, Yanes Mongi Posumah STh mengatakan dasar pelaksanaan ini adalah keanekaragaman pangan menjadi sangat penting namun pada kenyataan sampai saat ini pola konsumsi pangan masyarakat masih belum memenuhi kaidah. 

"Perlu ada keseimbangan konsumsi sayuran dan buah, karena saat ini masih rendah begitu pula dengan kualitas konsumsi protein dan kacang-kacangan serta umbi-umbian yang masih rendah sehingga perlu ditingkatkan. Kegiatan Festival Kuliner ini merupakan salah satu Iven dalam Tomohon international flower festival tahun 2003 berdasarkan SK Walikota Tomohon nomor 263 tahun 2023 dan panitia pelaksana temuan internasional festival 2023, " ujarnya.

Sementara itu Kepala Dinas Pangan Drs Novi J Kainde MSi mengatakan bahwa kegiatan ini kolaborasi antara Dinas Pangan dan PD Pasar Kota Tomohon. 

"Yah tujuan pelaksanaan ini adalah untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang higienis dan kemudian sasaran adalah pelaksanaan lomba adalah untuk ibu-ibu dan bapak bapak sebagai perwakilan dari 44 Kelurahan di kota Tomohon," ujar Kainde sembari mengatakan dalam kegiatan ini 3 kategori yang dilombakan diantaranya Lomba Cipta Menu Ekstrim Cepat Saji, Tinutuan Kreatif, dan cipta menu cemilan kreatif. Juara 1 Lomba Cipta Menu Ekstrim Kelurahan Kinilow, juara 2 Kelurahan Kinilow 1 dan juara 3 dari Kelurahan Kakaskasen 1. Untuk juara 1 Tinutuan Kreatif Kelurahan Langsot, juara 2 Kelurahan Kakaskasen, juara 3 kelurahan Tondangouw.

Cemilan kreatif juara 1 Kelurahan Tumatangtang 1, juara 2 Kelurahan Kamasi satu, juara 3 kelurahan Kakaskasen (RommyKaunang)