Ketua DPR RI Puji Kuliner di Sulut

Resmikan ‘Kolongan Village Culture Resto’


Laporan: sonny dinar

Kekayaan cita rasa kuliner Indonesia telah dikenal dunia. Keberadaannya dinilai begitu beragam. Termasuk masakan khas Sulawesi Utara (Sulut), sudah menjadi bagian makanan olahan dalam negeri yang perlu dibanggakan.

Begitu dikatakan Ketua Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia (DPR RI) DR (HC) Puan Maharani saat meresmikan beroperasinya ‘Kolongan Vilage Culture Resto’, Kolongan, Kabupaten Minahasa Utara (Minut), Sabtu (5/6). Kuliner Indonesia menurutnya begitu bervariasi. Ada woku, bubur Manado, soto, gudeg dan banyak lagi. Itu sangat beragam dan indah dalam ke-bhinneka-an. Seperti masyarakat Indonesia yang Bhinneka Tunggal Ika. Ini disebutnya menjadi ciri khas serta daya tarik Indonesia. "Keindahan taman sari kuliner Indonesia itu, ada kuliner Sulawesi Utara," ujarnya.

Lebih jauh Puan mengatakan, Sulut itu menurutnya adalah provinsi dengan potensi yang luar biasa. Alamnya indah, kerukunan masyarakatnya luar biasa serta kulinernya istimewa.

"Jadi saya harap ‘Kolongan Village Culture Resto’ ini juga rasa makanannya harus bisa jadi kebanggaan Sulawesi Utara. Harus terus ditingkatkan kualitas rasa makanan dan layanannya," tandas Puan Maharani sambil menambahkan, keberadaanya dapat membangkitkan ke-khas-an kuliner Sulut.

Sementara itu, pemilik Kolongan Village Culture Resto Ny Rita Dondokambey  Tamuntuan kepada media ini mengatakan, tujuannya mendirikan usaha kuliner itu antara lain, mendukung pengembangan wisata kuliner di Sulut. Sekaligus membuka lapangan kerja bagi masyarakat di Minut secara khusus.

Rita menjelaskan, Kolongan Culture Resto ini menyiapkan berbagai menu favorit. Diantaranya Kepiting, Ayam bawang, Tomyang, ikan Kakap Saos Mangga, Kakap Asam manis, Udang Saos Padang, aneka Stim serta menu khas lokal Sulut dan nasional lainnya.

Adapun peresmian itu ditandai penandatanganan prasasti oleh Ketua DPR RI DR (CH) Puan Maharani didampingi oleh Gubernur Sulut Olly Dondokambey bersama kedua putra serta para Wali Kota dan Bupati bersama istri,  Direksi PT Bank SulutGo para pimpinan Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) Provinsi Sulut serta pengurus Dharma Wanita Provinsi Sulut. (*)


Komentar


Sponsors

Daerah

Sponsors