Tomohon, MS

Kiprah Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Katolik Santa Familia Tomohon di panggung pendidikan Bumi Nyiur Melambai, menanjak. Kemampuan dalam menciptakan generasi berkeahlian semakin terbukti. Salah satu peserta didik berhasil memenangkan kegiatan Patisserie and Confectionery di ajang Lomba Kompetensi Siswa (LKS) tingkat Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) Tahun 2019. Demikian diungkap Kepala Sekolah (Kepsek), Sr Tetty Sabaria Sitorus JMJ SSi MPd, Selasa (14/5).

Kepsek mengatakan, siswa kelas XI jurusan jasa boga, Angelo Toar Sondak telah mengikuti LKS mulai 7-10 Mei 2019. Pelaksanaanya, dipusatkan di Hotel Tasikria. Siswa ini pun mendapat juara 1. Katanya, LKS ini merupakan program nasional dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia. Pihaknya sangat mendukung akan kegiatan itu.

"Kami bersyukur, siswa SMK Katolik Santa Familia Tomohon, Angelo akhirnya menang dan akan diutus mewakili Sulut dalam kompetisi LKS tingkat nasional. Kegiatan lomba sedianya dilaksanakan di Yogyakarta tanggal 7-13 Juli mendatang," jelas Sitorus kepada Media Sulut.

Diakuinya, soal persiapan tidaklah berat. Selain proses belajar dan praktik di sekolah, Toar juga mendapat pengetahuan ketika melakukan Prakerin (pratik kerja industri) di salah satu hotel ternama di Manado. Kemampuan Angelo juga merupakan perwujudan progres dari penerapan program technopark di SMK Familia. Apalagi sebut Kepsek, siswa bersangkutan memang anak yang kreatif.

"Semasa Prakerin, dia (Angelo-red) juga serius mempelajari tahapan-tahapan pembuatan kue di hotel. Hasilnya, Toar sukses membuat sekitar 10 produk kue dengan tampilan inovatif," ujar Sitorus bersemangat.

Selain Angelo tambah Kepsek, pihaknya juga mengutus siswa lainnya di LKS provinsi, yakni Marvelino Kaunang yang berlomba di kategori Restaurant Service. Meski belum mendapat juara, Kepsek tetap mengapresiasi tinggi perjuangan Kaunang. "Kiranya Angelo bisa membawa pulang kemenangan di tingkat nasional ke SMK Familia. Kami yakin, Angelo mampu berkompetisi dengan baik di Yogyakarta," asa Sitorus optimis.

Diketahui, dalam waktu dekat ini, 4 siswa SMK Familia Tomohon akan ikut seleksi daerah dalam Asean Skill Competition XIII di Sulut. Pun jurusan yang masuk seleksi, yaitu perhotelan dan restaurant service. Kegiatan ini merupakan program Dinas Tenaga Kerja Provinsi Sulut. (hendra mokorowu)